Para os amantes de frutos do mar, uma opção sofisticada e irresistível é o Camarão no Molho Branco. Com sua combinação de sabores suaves e cremosos, esta receita é perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Confira como preparar essa iguaria culinária em sua própria cozinha e deixe-se levar pelos aromas e sabores do mar.
- Ingredientes:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Modo de Preparo:
- Preparação dos Camarões: Em uma frigideira, derreta uma colher de sopa de manteiga e refogue os camarões até que fiquem levemente dourados. Reserve.
- Preparação do Molho Branco: Em outra panela, derreta a manteiga restante em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Adicione a farinha de trigo à panela e misture bem, formando uma espécie de pasta.
- Aos poucos, despeje o leite na panela, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho engrosse e adquira uma consistência cremosa.
- Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, ajustando o sabor conforme sua preferência pessoal.
- Finalização: Adicione os camarões ao molho branco e misture delicadamente, garantindo que fiquem completamente envolvidos pelo molho. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem.
- Servir: Transfira o Camarão no Molho Branco para um prato de servir, polvilhe com salsinha picada para decorar e sirva imediatamente acompanhado de arroz branco ou uma deliciosa massa fresca.
- Com esse prato irresistível, você certamente encantará seus convidados e proporcionará uma experiência gastronômica inesquecível. Bom apetite!
