Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal, e bata novamente até tudo ficar bem misturado.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Bom apetite!
