O Espaço: Uma Viagem Gastronômica pela Tradição e Inovação
Desde sua abertura em 2012, o Espaço se estabeleceu como um destino gastronômico imperdível, oferecendo uma mistura irresistível de pratos regionais e um ambiente acolhedor. Laura e Luiz Batista, juntamente com seu filho Arthur e sua esposa Maísa, embarcaram em uma jornada culinária que os levou a criar um dos bares mais queridos do Mercado da Boa Vista.
O impulso para entrar no mundo da gastronomia veio do amor da família pela comida regional. Inspirados por essa paixão, eles decidiram compartilhar seus sabores favoritos com o mundo, e assim nasceu o Espaço. Desde então, eles cativaram uma clientela fiel com suas apresentações cuidadosamente elaboradas e um atendimento caloroso e hospitaleiro.
O carro-chefe indiscutível do Espaço é o famoso ‘desarrumadinho’. Este prato icônico é oferecido em versões individuais ou para compartilhar, e apresenta uma variedade de ingredientes deliciosos, como camarão, carne de sol, charque, frango, linguiça calabresa, linguiça matuta, queijo e opções vegetarianas. Cada porção é acompanhada por feijão macassar, farofa, arroz, vinagrete e queijo coalho, garantindo uma explosão de sabores em cada garfada.
Além do desarrumadinho, o Espaço oferece uma variedade de opções deliciosas para satisfazer todos os paladares. Caldos reconfortantes, torresmo crocante, bolinhos de bacalhau suculentos e o porco virado na lata são apenas algumas das tentadoras escolhas que os clientes podem desfrutar.
O sucesso do Espaço não se resume apenas à comida excepcional; é também sobre a atmosfera calorosa e acolhedora que Laura, Luiz, Arthur e Maísa criaram. Cada visita ao Espaço é uma experiência única, onde os clientes são recebidos com sorrisos calorosos e um serviço impecável.
À medida que o Espaço continua a evoluir, mantém firmemente suas raízes na tradição culinária regional, ao mesmo tempo em que incorpora toques inovadores e criativos em seu cardápio. É esse equilíbrio perfeito entre o clássico e o contemporâneo que torna o Espaço um tesouro gastronômico inigualável no coração do Mercado da Boa Vista.
Foto: Divulgação
