A rede de pubs Porks – Porco & Chope traz para o Recife e outras 29 cidades brasileiras o festival gastronômico Torresmo Land. O evento acontecerá entre 28 de agosto e 3 de setembro, prometendo conquistar os amantes da carne suína.
O torresmo, uma iguaria muito apreciada e presente na cultura brasileira, é o protagonista deste festival. As estimativas sugerem que mais de duas toneladas dessa delícia sejam degustadas pelo público durante o evento.
Além do torresmo tradicional, o cardápio do festival traz pratos criativos e inusitados. O “Toblerone de Torresmo” (R$ 20) promete surpreender: é uma barra de torresmo moldada no formato do conhecido chocolate Toblerone, acompanhada de geleia de pimenta. Já o “K-Pop Style Sandwich” (R$ 25) combina pernil desfiado, maionese, queijo, torresmo caramelizado e crispy de couve, servido no pão. O tradicional “Caldinho de Feijoada” (R$ 15) é elevado a outro nível com ovo de codorna, porkspóca e cebolinha. E para finalizar, o “Trio Mineiro” (R$ 25) traz queijo canastra, doce de leite cremoso e torresmo caramelizado, uma combinação inesperada e saborosa.
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