A dieta desempenha um papel vital na regulação do humor, e os alimentos ricos em vitamina C têm se mostrado particularmente eficazes na estimulação de neurotransmissores associados ao bem-estar. Um estudo conduzido pela Universidade de Otago, na Nova Zelândia, destaca o kiwi como um aliado excepcional nesse aspecto, superando até mesmo os suplementos de vitamina C em termos de rapidez e positividade no impacto no humor.
Publicado no British Journal of Nutrition em dezembro de 2023, o estudo revela que a inclusão do kiwi na dieta resulta em melhorias significativas na vitalidade e humor em apenas quatro dias. Para aqueles que incorporam diariamente o kiwi em sua alimentação, o pico de satisfação é atingido entre o 14º e o 16º dia.
Em comparação, os suplementos de vitamina C mostraram melhorias no humor até o 12º dia. Ben Fletcher, principal autor do estudo, destaca a rapidez com que a dieta pode influenciar o estado emocional: “Isso nos ajuda a ver que o que comemos pode ter um impacto relativamente rápido em como nos sentimos.”
Tamlin Conner, co-autora do estudo e pesquisadora do Departamento de Psicologia da Universidade de Otago, comenta sobre a importância de pequenas mudanças na dieta: “É ótimo que as pessoas saibam que pequenas mudanças na dieta, como adicionar kiwis, podem fazer a diferença na forma como se sentem todos os dias.”
O estudo, que envolveu 155 adultos com idades entre 18 e 35 anos com baixos níveis de vitamina C, demonstra que escolhas alimentares conscientes podem ter benefícios imediatos para o bem-estar emocional. O kiwi, com sua combinação única de nutrientes, emerge como uma opção deliciosa e eficaz para promover não apenas a saúde física, mas também a saúde mental.
